La pasión por la cocina también se vive siguiendo la actualidad gastronómica. Coincidiendo con la celebración de la Champion Burger en Valladolid, los participantes del curso de cocina de Be Chef, proyecto financiado por la Fundación Alimerka, quisieron rendir un pequeño homenaje a este popular evento durante su taller semanal.
En esta ocasión, el reto consistió en elaborar una hamburguesa gourmet, poniendo en práctica diferentes técnicas de cocina y cuidando cada detalle, desde la preparación de la carne y el pan hasta la elección de los ingredientes y la presentación final.
Más que reproducir una receta, cada alumno aportó su creatividad para crear su propia versión de una hamburguesa, demostrando que la cocina también es un espacio para experimentar, aprender y disfrutar.
