Los alumnos de BeChef han contado esta semana con una invitada de excepción, la cocinerea Almudena Sixto, que les ha impartido una master class sobre masas.
Almudena es cocinera en el Hotel Restaurante ‘El Madrileño’, en Mayorga (Valladolid). Actualmente desempeña su labor profesional en la cocina del mismo, así como impartiendo formación en cocina y restauración, en cursos muy diversos, desde cocina creativa en la infancia, hasta cocina específica en itinerarios de inserción laboral.
Esta semana ha querido compartir una sesión con los participantes de BeChef que han disfrutado mucho con la experiencia y han podido conocer de primera mano los ‘trucos’ para hacer una empanada de diez. Porque ese fue el plato elegido del día, una empanada rellena de verduras que hizo las delicias de todos los asistentes.